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皮蛋瘦肉粥(砂锅版)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼大米:富含碳水化合物、富含锰香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料蚝油适量 瘦肉150克胡椒粉适量大米100克相克食物皮蛋2个相克食物 姜片适量 盐适量香菜适量相克食物 生抽适量 葱花适量皮蛋瘦肉粥(砂锅版)的做法
  • 1.大米提前浸泡半小时

  • 2.砂锅放入凉水煮开…倒入洗干净泡好的大米

  • 3.然后用勺子搅拌大米,以防米都粘住一团,大火煮沸搅拌至大米均匀散开,时长5分钟左右

  • 4.准备好主要食材,皮蛋洗干净外壳剥壳,切大小均匀的块,瘦肉切薄片加盐蚝油腌制入味,葱花香菜切好备用…

  • 5.慢慢熬煮,大米稍微开花了,这时候加入适量芝麻香油…

  • 6.紧接着加入皮蛋,大火熬制5—10分钟至皮蛋熟透

  • 7.然后加入瘦肉片,大火继续煮3分钟…

  • 8.肉片切的较薄,很快肉片就熟了

  • 9.最后试试味道,加入适量盐,生抽,还有切好的姜片和葱花香菜段…

  • 10.关火就可以吃啦,香喷喷营养美味的皮蛋瘦肉粥就好了,是不是特别诱人呢

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